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今天要分享這間位在松山慈祐宮附近的越南料理餐廳，是正餐時間常座無虛席的餐廳，我自己也常常來吃，餐點份量都很大，除了供應餐點外，店內還有賣東南亞零食、泡麵與調味料等等，而在餐點的部分上我最喜歡他們的越式炒飯啦!
從松山捷運站5號出口上來，有松山慈祐宮與饒河街夜市，而「煌鑫越南美食」與饒河街夜市是反向的，可能比較少有觀光客會走來這裡，但這一排騎樓也有一些餐廳蠻值得來品嘗。
「煌鑫越南美食」除了有常見的河粉、春捲外，還有我覺得比較少見的越式炒飯，供應的品項蠻多種的。
菜單：
牆壁上有辣椒醬、甜辣醬跟檸檬汁等調味上
越式炒飯+排骨 150元
炒飯的份量很大，上面還放著一塊帶骨的排骨肉，讓人看著食慾大開。炒飯是使用長粒的香米，配料主要有紅蘿蔔、蛋，比較特別是以四季豆取代青蔥，雖然少了蔥香，但是我覺得四季豆剁碎後的口感也相當不錯，調味的部分應該有加魚露，散發出有別於醬油的鹹香味道。不過口感上比較偏濕潤點，可能有些人比較不喜歡，但我覺得有點接近小時候吃的港式便當的炒飯，所以還蠻喜歡他家的炒飯。
他們的排骨我也很喜歡，調味上應該也是有加魚露，吃起來鹹鹹甜甜的，加一些酸酸辣辣的辣椒醬更加好吃，可惜是肉質比較不一，有時候很嫩，但有時候有點柴，要看運氣XD
另外排骨可以單點，但一片70元有點貴(菜單上沒有單點價)，我會建議可以點排骨炒飯或是排骨飯，會划算很多喔。
海鮮越式炒飯 110元
基本上炒飯的味道都是相同的，只是多了透抽跟蝦仁，想吃炒飯又想換換不同的主配料，他們還有牛、雞、豬肉的選擇。
豬肉乾拌河粉 110元
豬肉會跟青菜、洋蔥、紅蘿蔔等配料一起炒好，味道偏甜，再跟乾花生一起跟淋在河粉上，河粉的口感很Q彈，不過因為豬肉跟配料調味的方式有點台味，感覺有點像吃粄條，喜歡酸辣口味的話可以再擠上檸檬汁跟加些辣椒醬後。
牛肉湯 70元
有洋蔥絲、牛肉片與白蘿蔔塊，湯頭的香料味比較重，是喜歡調味重一點會喜歡湯!
越式生春捲 70元
裏面有蝦仁、小黃瓜與生菜，表現中規中矩
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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名：煌鑫越南美食
◆時間：
星期一 11:00–21:00
星期二 11:00–21:00
星期三 11:00–21:00
星期四 11:00–21:00
星期五 11:00–21:00
星期六 11:00–21:00
星期日 休息
◆電話：02 2747 1395
◆地址：台北市松山區八德路四段793號
◆店家網站：無
◆Google Maps：
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