接近捷運南京復興站的龍江路上有許多餐廳，今天要介紹的這間餐廳是我從學生時代就吃到現在，以手工戚風蛋糕與唐揚雞塊聞名的「CHIFFON手工蛋糕店」。
「CHIFFON手工蛋糕店」原本的店址接近中山國中站，在2023年搬到現在龍江路上，餐廳空間變得明亮寬暢，還可以看到師傅製作蛋糕。
附近的松江路上還有一間「食彩櫻」也是以手工戚風蛋糕與唐揚雞塊聞名，而且我覺得也蠻好吃的，我不是很確定兩間是否有關聯。
「CHIFFON手工蛋糕店」鹹食套餐只有在11:30-14:00、17:30-20:00供應，套餐含主食、沙拉與味增湯，可以加價79元獲得1片鮮奶油戚風蛋糕(原價130元)，或是59元1杯手工焦糖布丁(原價70元)，算是相當划算的，不過1份套餐的蛋糕與布丁只能選一個加購，不能兩個都加購喔。
接下來開始分享這次的餐點
套餐的沙拉與味增湯
沙拉的份量不多，生菜、番茄與小黃瓜切片，不過和風醬汁味道蠻不錯的。
味增湯的湯料雖然不多，但湯的溫度偏高，恰恰適合我這種愛喝熱呼呼湯的人。
豬排咖哩烏龍麵390元
這是我第一次點他們的烏龍麵，裡面有咖哩醬、馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、半顆溏心蛋，咖哩的口味是標準的日式甜味咖哩，比較中規中矩不會有驚豔感，但烏龍麵條的口感則很Q彈讓我很喜歡。
豬排看起來雖然似乎有點薄，但咬下去是有厚度感的喔，中間還有夾起司片，讓肉質多了一些濕潤感。
日式炸雞飯440元
炸雞是「CHIFFON手工蛋糕店」的招牌之一，也是我每次必點，單吃或搭配酸甜的日式炸物沾醬都相當不錯。他們的炸雞塊是使用雞腿肉且現點現做，趁熱吃更能品嘗出肉質的鮮嫩與多汁。而炸麵皮不僅酥香不油膩，若跟我一樣喜歡帶點ㄎㄠㄎㄠ感的炸麵衣，他們的炸雞塊真心推薦，吃完6顆真的會相當飽足，我覺得CP值頗高。
鮮奶油戚風蛋糕，巧克力、抹茶口味 單點130元，鹹食套餐加購價79元
來「CHIFFON手工蛋糕店」就算不吃鹹食套餐，也要來一片他們的鮮奶油戚風蛋糕，更何況鹹食套餐加購的份量跟單點是一樣的，這樣更沒有不加購的理由，巧克力、抹茶戚風蛋糕都是走偏甜的路線，而不是苦甜巧克力或是茶味覺中的抹茶。抹茶戚風濕潤，相較下巧克力戚風的邊緣有稍微乾一點，但是兩款蛋糕搭配鮮奶油一起吃之後，整體口感都更加柔軟綿滑，鮮奶油的量也是給的有厚度，愛吃鮮奶油的人真的不要錯過呀~!
手工焦糖布丁 單點70元，鹹食套餐加購價59元
布丁是走綿滑路線的口感，不過對我來說會希望焦糖與香草的味道再明顯一點。
「CHIFFON手工蛋糕店」現場也有販售常溫的餅乾、鳳梨酥、無鮮奶油的戚風蛋糕，當然也有整顆的鮮奶油戚風蛋糕，是親友生日或是辦公室慶祝的好選擇，我曾經買過「草莓鮮奶油戚風蛋糕」。
菜單
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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名：CHIFFON手工蛋糕店
◆時間：10:00–21:00(週日休)
◆電話：02 2716 0138
◆地址：台北市中山區龍江路77號
◆店家網站：chiffon-cake.com.tw
◆Google Maps：
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