今天要介紹這家位於南港捷運後山埤1號出口附近的牛肉麵店，是我常吃的一家店，除了常見的湯式牛肉麵外，他們的牛肉乾拌麵我非常喜歡！
「太官私房牛肉麵」就在後山埤1號出口斑馬線的對面，位置很便利，店家在門口還會特別標示沒有賣無牛肉的麵食，先提醒有飲食習慣的顧客留意。
「太官私房牛肉麵」的牛肉湯有清燉、紅燒與麻辣3種，如果是乾拌麵的話則有原味跟麻辣2種。
菜單
我在他們剛開幕（翻了相簿是2018年）的時候先吃過清燉牛肉麵，但再來幾次後更喜歡牛肉乾拌麵！
牛肉乾拌麵可以單點，也可以搭配牛肉湯一起點。牛肉湯是清燉的清湯，上面會灑點蔥花，剛上桌很燙，但對於我這種愛喝熱湯的人說很喜歡。
原味的牛肉乾拌麵，裡面約有4至5塊的牛肉塊，豆芽菜、酸菜跟蔥花，麵底下是有著淡淡蒜味的醬汁，「太官私房牛肉麵」的麵條只有家常麵一種，希望未來還有其他麵體可以選擇。
牛肉是切成塊狀的牛腱肉，請原諒我拍照技術不佳看起來肉很硬，但其實口感很軟嫩，而且跟高湯燉煮後味道鮮甜，塊狀吃起來也過癮，牛味也很足。
然後強烈建議要加桌上的辣牛油，他們的辣牛油不會很辣，但是牛油真的很香，是吃完後口腔內都還殘留著那個香氣的那種程度，讓乾拌麵的風味更有層次！
喜歡酸菜的人，桌上也有酸菜可以繼續加，他們的酸菜顏色偏淡，口味不重，對於喜歡酸菜味與脆脆口感，但又怕味道太重而壓過麵食主調味的人來說相當推薦。
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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名：太官私房牛肉麵
◆時間：17:00–20:30 (週三11:30–14:00, 17:30–20:30，週二休)
◆電話：0958 367 778
◆地址：台北市南港區中坡北路16號1樓
◆Google Maps：
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