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說到南港的胡椒餅，絕對第一個就會想到位在南港展覽館附近、往研究院方向的「老張炭烤燒餅店」啦! 「老張碳烤燒餅店」距我爸媽回憶在他倆還沒結婚時就在了，少說也有個40年，而這10幾年顧客越來越多，生意越來越好，每次經過都會看到排隊的人潮。
菜單
接下來分享我常買跟必買的有哪些：
一、 胡椒餅 45元
幾乎每個第一次來「老張炭烤燒餅店」的客人都會選擇買胡椒餅，也是老張的招牌。胡椒餅的皮偏薄脆，但餅芯仍保有濕潤，所以還是會有嚼到麵糰的口感，是我最喜歡的部分。
肉餡的豬肉則以瘦肉為主，肉感扎實，蔥的量算多；胡椒味雖然也偏重，但跟松山的「福州世祖胡椒餅60元」相比我覺得少一點點，兩家都是我常吃的胡椒餅店，但考量到價格，老張的CP值比較高。
二、小酥餅 15元
小酥餅的蔥餡多，因此內裏濕潤鹹香，搭配層層麵皮的包覆，跟表面酥脆的餅皮，吃起來很夠味也有很層次，非常適合當點心，有時候我來老張不一定會買胡椒餅，但小酥餅絕對是每次來必買。
三、 糖膏酥餅 20元
長條的外觀跟圓形的小酥餅不同，裡面的糖經過高溫後均勻地融化在酥餅內，扳開酥餅還可以看到明顯的糖高，每一口都可以吃到甜甜的滋味，是不同於鹹口味小酥餅的風味，看起來簡簡單單但輕易就擄獲我的心，所以糖膏酥餅也是我每次來必買。
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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名：老張炭烤燒餅店
◆時間：11:30–20:00(週六日11:00–19:30，週一休)
◆電話：0227835591
◆地址：台北市南港區忠孝東路七段602號
◆官網：無
◆Google Maps：
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