說到首爾旅遊必吃的餐廳,位於東大門的「陳玉華奶奶元祖一隻雞」絕對是榜上有名,我每次來首爾的時候都來吃一次。
「陳玉華奶奶元祖一隻雞」接近4號線的東大門站,除了與烤魚一條街在同一條路上,如果自認腿勤的人可以晚上與東大門批發商圈安排一起、白天則是可以廣藏市場(沿途還可以經過一些傳統廚具專賣店)安排在一起走
「陳玉華奶奶元祖一隻雞」營業時間到很晚,原本我以為晚上10點多來應該是沒甚麼人了,沒想到現場候位的客人還是蠻多的,不過翻桌率也很快,不用太擔心等很久。
菜單
招牌就是一鍋雞湯啦,主要有大蔥、蒜末與整隻的嫩雞,看起來調味很簡單,但清甜順口,很容易讓人一口接著一口的喝,我覺得是適合台灣人口味的雞湯。
剛上桌時是一整隻完整的雞,店員會過來用剪刀快速的分解雞肉,接下來只要等雞湯開始滾,就可以開吃囉!
雞肉的部分不要看他小小一隻,吃起來可是很有飽足感的,雖然有些部位仍然有點柴,但整體來說表現還是不錯,另外也可以沾一些桌上的辣醬、醬油一起吃,我覺得美味程度更上一層樓。
喜歡年糕條的話絕對不要錯過「陳玉華奶奶元祖一隻雞」,不知道為什麼他們家的年糕條特別好吃,是軟Q中帶有嚼勁的口感,偏黃的色澤感覺是真材實料用糯米去製作的。
馬鈴薯片很多而且切的有厚度,但是煮到桑桑鬆鬆,喜歡吃馬鈴薯的人一定要點。
更多的韓國首爾食記:https://eraser2407.pixnet.net/blog/category/3055855
如果喜歡我的文章,歡迎追蹤我的臉書粉絲專頁「珍妮花的食飲隨筆」喔
※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名:陳玉華奶奶元祖一隻雞진옥화할매원조닭한마리
◆時間:10:30 - 01:00(最後點餐時間23:30)
◆地址:서울 종로구 종로40가길 18
◆NAVER Map:https://naver.me/G6DyiNen
留言列表