珍妮花 ◆ 花珍妮

這次的2024年韓國之旅中，位於弘大地鐵的「풍천장어風川鰻魚」是我最期待的一餐，畢竟在台灣很少可吃到沒有醬油先調味的烤鰻魚，而且印象中韓國好像也沒有這種炭烤鰻魚料理，所以當看到網友分享後，就決定這次一定要吃到。

「풍천장어風川鰻魚」離弘大地鐵的2號出口最近，基本上已經靠近近年熱門的延南洞商圈，據說大部分來吃的時候都要排隊等一下，很幸運我們這次晚上來的時候已經快接近最後點餐的時間，所以不用排隊就可以直接進入。

菜單

一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。 三、未滿十八歲禁止飲酒。

菜單很簡單，我們總共2個人，至少要點1份2條的鰻魚(78000韓元)，若要加點1條鰻魚則要再付39000韓元。

「풍천장어風川鰻魚」是由店員全程幫顧客烤鰻魚，這樣就不用擔心自己把珍貴的鰻魚烤壞啦，全部交給專業的人來處理，我們只要專心吃就好!

店員會先將生的鰻魚鋪在烤網上，簡單翻烤後再撒一點鹽巴，最後表面變得金黃酥脆後，店員會用剪刀再剪成一塊塊的，然後教顧客怎麼搭配泡菜跟小菜來吃。

「풍천장어風川鰻魚」是我喜歡的料理方式，相較於常見的醬油鰻魚，這裡可以品嚐出鰻魚肉本身的油香味，還有酥酥脆脆的魚肉。

湯的部分應該是大醬湯，中規中矩。

這裡搭配碳烤鰻魚的配菜也很多，除了基本的生菜、芝麻葉，泡菜、生洋蔥、大蒜外，還有芥末、生薑跟韭菜泡菜。

當然單吃或包生菜與小菜都很不錯，但不得不說其中得這個韭菜泡菜真心好吃呀，沒有生韭菜辛辣嗆鼻的氣味，反而有一些甜甜的味道，我覺得一定要讓平常不敢吃生韭菜的人品嘗看看，絕對會被收服的。就算不用配著鰻魚吃，我也可以一直單吃著他，是我這次最驚豔的一道小菜。

「풍천장어風川鰻魚」也有很多燒酒可以選，來這裡真的推薦選一瓶燒酒搭配碳烤鰻魚一起大快朵頤!
一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。 三、未滿十八歲禁止飲酒。

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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名：풍천장어 風川鰻魚
◆時間：11:30 - 22:20 (15:00 - 16:30休息、21:30最後點餐)
◆地址：서울 마포구 동교로27길 39
◆NAVER Map：https://naver.me/5AmfnBTN

※到韓國旅遊的時候我比較習慣使用當地的「NAVER Map」，在資訊方面來說會比「google maps」準確很多，而且手機版的「NAVER Map」可以設定中文語言、將收藏的地點增加備註，在旅行的行進過程中起到很大的幫助。