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【韓國首爾|安國食記】 韓國米其林一星餐廳,除了招牌醬蟹外,

說到在首爾可以品嘗醬蟹的餐廳,位於地鐵安國站的「다락투(大瓦房)」絕對是很多人會先想到的餐廳之一,「다락투(大瓦房)」也是讓我知道原來韓國有醬蟹這種的獨特料理的餐廳,不過一直沒機會吃看看。

這次來首爾旅遊時,也有規劃品嘗醬蟹,但考量同行的親友當中,可能有人(包括我XD)不敢吃醬蟹,所以先排除只供應醬蟹的餐廳,選擇也有很多道熟食料理可點,且評價也不錯的「다락투(大瓦房)」。

【韓國首爾|安國食記】 韓國米其林一星餐廳,除了招牌醬蟹外,

「다락투(大瓦房)」就在地鐵安國站附近,這裡也有知名的「어니언 Onion」、「倫敦貝果博物館」等餐廳,再加上接近三清洞、北村、景福宮與益善洞等景點,全部走完基本上可以待上一整天的時間。

菜單

【韓國首爾|安國食記】 韓國米其林一星餐廳,除了招牌醬蟹外,

「다락투(大瓦房)」的特色之一就是多種小菜,而且都用閃亮亮的金屬器皿盛裝,顯現韓式傳統的典雅。

【韓國首爾|安國食記】 韓國米其林一星餐廳,除了招牌醬蟹外,

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小菜口味也很精緻,同行的朋友喜歡甜甜酸酸的蓮藕,還有口感細緻的白木耳,據說小菜都可以免費續,但我們這次都吃很飽,就沒有問店員是否可以續了。

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韓式醬油醃螃蟹 59000元
「다락투(大瓦房)」的招牌,螃蟹總共一隻,且是有帶蟹黃的。第一次體驗醬蟹,原來醬蟹肉的口感吃起來真的像網路說的如果凍般,而且海味十足。蟹黃可以跟醬汁一起拌著白飯吃,蟹黃因為新鮮所以味道更顯濃郁。

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韓式醬蟹拌飯 37000元
可能生吃醬蟹對我來說還是太鮮了,所以如果跟上面的醬蟹比起來,我會比較喜歡這道醬蟹拌飯,每一口都可以吃到蟹肉、蟹黃、白飯、海苔,整體風味較豐富,而且重點是多了韓國的麻油香,我真的很喜歡麻油的提味。我覺得沒有把握可以單獨享受醬蟹的人,可以點一份這個醬蟹拌飯,大家一起分享吃。

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韓式烤智利鱸魚44000元
之前有看過網友分享「다락투(大瓦房)」除了醬蟹外的其他餐點口味都還好,所以我已經有做好心理準備,不過這道烤智利鱸魚意外的美味,雖然中文菜單上寫鱸魚,但我覺得口感與味道上都更接近鱈魚,魚新鮮的話,即便只是簡單的煎一下也美味,這句話形容在這道料理非常符合,連煎到脆脆的魚皮都是我們搶食的目標。

【韓國首爾|安國食記】 韓國米其林一星餐廳,除了招牌醬蟹外,

韓式烤鰻魚39000元
這道就真的還好了,沒有炭烤的香氣跟焦脆的外表,是蠻可惜的。

【韓國首爾|安國食記】 韓國米其林一星餐廳,除了招牌醬蟹外,


更多的韓國首爾食記:https://eraser2407.pixnet.net/blog/category/3055855


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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名:큰기와집 大瓦房
◆時間:
11:30 - 21:00(休息時間15:00 - 17:30,最後點餐時間20:00)
◆地址:서울 종로구 북촌로 22
◆NAVER Map:https://naver.me/5X9DDlb4
※到韓國旅遊的時候我比較習慣使用當地的「NAVER Map」,在資訊方面來說會比「google maps」準確很多,而且手機版的「NAVER Map」可以設定中文語言、將收藏的地點增加備註,在旅行的行進過程中起到很大的幫助。

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