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【台北|中山食記】中山商圈質感豆花店,甜品清爽無負擔「榕美樹

前陣子到捷運中山站逛街,這裡沿著捷運線「心中山線形公園」兩側至赤峰街、承德路與中山北路巷弄內,有很多服飾店與餐廳,尤其是服飾店跟選物店都很適合挖寶。

如果逛累了,這裡也有很多甜點店適合小憩片刻,這次要分享的「榕美樹館」位置其實比較接近捷運雙連站,不過捷運雙連站與中山站本來距離就不算遠,再加上邊逛邊走,實際感覺距離更是縮短。

【台北|中山食記】中山商圈質感豆花店,甜品清爽無負擔「榕美樹

「榕美樹館」主要供應豆花、仙草等甜品,店的外觀與裝潢與常見的豆花店不同,明亮且文青的設計感完美融入中山商圈給人們的印象。

 

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菜單

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一、招牌榕豆花 90元 (加點配料 厚工紅豆20元)
「榕美樹館」的招牌就是豆花、芋頭圓與番薯圓,想一次品嘗這個的話,就點這碗招牌榕豆花囉! 招牌榕豆裡面有豆花、芋頭圓、番薯圓與仙草粉粿。

我會點這碗豆花的原因,是因為如果是自選配料的二品與三品豆花,仙草粉粿反而是限量的,所以當然就點四種一次滿足的招牌豆花了!

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豆花吃得出來豆香味,口感也很綿密;喜歡吃芋頭圓、番薯圓的人來「榕美樹館」則一定很滿足,因為他們的芋頭圓、番薯圓蠻大顆的,而招牌榕豆花大概有給6、7顆,口感Q彈有嚼勁;加點會是限量的仙草粉粿口感Q彈有甜度,不過仙草味不太明顯。

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紅豆是我另外加點的, 「榕美樹館」的紅豆保留一顆顆的口感,不過裡面已經熬煮到綿綿桑桑,甜度也不會很高,跟豆花還有芋頭圓、番薯圓都很搭。

我覺得糖水的表現也不錯,甜度不是很重的糖味,倒很溫和順口,不會把豆花與配料的味道壓下去,反而更引領出這些食物的原味。

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二、榕仙草 130元
裡面有仙草、芋頭泥、芋頭圓、番薯圓、豆花,然後也是搭配湯水。原本我以為主角是仙草,但上桌後發現仙草與豆花的份量差不多,半半雙拼的感覺有點划算。芋頭泥、芋頭圓則是4顆,比招牌榕豆花少一些。

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仙草的尾韻有一點青草茶的味道,芋頭泥跟基隆的芋泥球名店相比,甜度與柔滑度都比較低,但我也喜歡這種味道與口感,吃起來感覺真材實料也沒有負擔。

【台北|中山食記】中山商圈質感豆花店,甜品清爽無負擔「榕美樹

三、冰釀港口茶 110元
無糖的茶飲,使用來自屏東恆春的茶葉,「榕美樹館」的介紹中提到是有機栽種,所以價格上有點小貴,我覺得味道接近日式綠茶。

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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名:榕美樹館 
◆時間:
12:00–21:00
◆電話:02 2523 3459
◆地址:台北市中山區民生西路66巷21號一樓
◆Google Maps:

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