珍妮花 ◆ 花珍妮

台灣的火鍋店不僅很多間，選擇上也很多元，是非常競爭的市場，今天想分享的是相對較少見的港式火鍋，不盡位於2樓，而且位置也有點隱密的「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」。

「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」位於長安東路上，接近遼寧街、中正國小，若要搭乘捷運，最近的捷運是南京復興站，出站後約莫走10至15分鐘，看到醒目的集客人間茶館後，旁邊就是通往2樓「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的樓梯門口囉!

從1樓的樓梯門口走到2樓的餐廳門口，再到餐廳內，走的是香港懷舊風格，撥放的音樂也是粵語歌曲，讓人真的有種在香港的感覺。

「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」顧名思義餐點都以港式餐點為主菜單，餐點皆為單點。
菜單

接下來開始分享這次的餐點

一、XO醬百花釀油條 388元
雖然「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」是火鍋店，但跟「波記茶餐廳」同屬同一間餐飲公司，因此也有提供港式料理。
我們點的這道「XO醬百花釀油條」非常大推，務必上桌後就要快點趁熱吃，外層的油條很酥，中間的蝦滑份量不少，配上香香辣辣的XO醬，超級對味。

二、港式西洋菜皮蛋清湯鍋+澳門主廚秘製沙嗲鍋，4人份500元
兩種火鍋湯頭對我都是第一次嘗試，「港式西洋菜皮蛋清湯」是我最想吃的，店員有特別介紹西洋菜不是香菜，而是一種口感類似莧菜的菜，而我自己吃了之後，覺得味道跟口感很像茼蒿，跟充滿豚骨香氣的清湯很搭。
「澳門主廚秘製沙嗲鍋」剛上桌還沒滾煮時覺得味道有點像豆腐乳，但很神奇大滾之後再品嘗，沙嗲的香氣就出來了。

三、沾醬
有別於台灣吃火鍋必搭的沙茶、醬油與辣椒，店員建議我們可以試看看「青蔥+香油+蘋果高粱醋+剛滾煮好的沙嗲湯」的獨門沾醬，醋的酸味溫和，搭配沙嗲鍋令人清爽，若是西洋菜皮蛋清湯則增加了風味。

四、雪花牛(699元)+松阪豬(588元)
火鍋必點的肉品當然是牛肉與豬肉了，通常我點油花多一點的雪花牛，但這次在「香港私宅打邊爐火鍋」中我更喜歡松阪豬，肉片煮過後仍保持微微的厚度以及脆度，如果肚子還有空間的話，真的想再點一盤。

五、手工丸餃拼盤 半份250元
裡面有港式鮮蝦雲吞、港式鳳城水餃、大甲芋頭豬肉丸、香菜豬肉丸，共2顆
菜單上只有1份(每種丸餃各4顆500元)，但店員說可以做半份，為了吃更多東西，我們就點半份。黃色的鳳城水餃很吸睛，裡面有多種蔬菜與豬肉餡；大甲芋頭豬肉丸的芋頭塊不少，吃起來綿密有芋頭香；香菜豬肉丸的香菜比例也不少，香菜控會喜歡，這次4種丸餃只有鮮蝦雲吞我沒吃到，殘念。

六、港式牛筋丸 10顆238元
因為電影食神的關係，牛肉丸也因此成為很多人對香港美食的印象之一，「香港私宅打邊爐火鍋」的牛筋丸不算大顆，但吃起來很有牛肉香也多汁。

七、綜合菇蔬菜盤 288元
會根據當天的菇類與蔬菜隨機搭配，但不會包含娃娃菜與水蓮，我覺得份量不少，譬如有些通常只會給1塊的蔬菜，譬如南瓜，這裡會給2塊。

八、響鈴捲 6條188元

九、生豆皮 88元

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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名：香港私宅打邊爐火鍋餐廳
◆時間：17:30–22:30(週六18:00–22:30，週日休)
◆電話：02 8772 5728
◆地址：台北市中山區長安東路二段174之1號2樓
◆Google Maps：

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