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有看過我之前分享的食記,應該會有點點印象我很喜歡吃粗的米粉,相較於細米粉湯,我覺得粗米粉湯更有味道,同時大腸圈也是我喜歡的台灣小吃,所以這次趁著工作到南港車站這裡來吃一間有大腸圈、米粉湯的小吃店「南港傳統大腸圈」。
「南港傳統大腸圈」就位於南港車站前站,這裡有我之前也曾分享過的「後壁牛牛肉麵」,也有很多餐廳與小吃店,是除了南港車站商場內的餐廳外,另一個吃飯聚餐的聚集點。

「南港傳統大腸圈」主要賣大腸圈、米粉湯,當然還有米粉湯的好夥伴黑白切。

菜單

一、 米粉湯+白蘿蔔 40元
其實菜單的米粉湯是搭配油豆腐,但因為我去的時間有點晚了,油豆腐已售完,因此店家幫我改成白蘿蔔。

米粉湯湯頭有黑白切一起燉煮的加持,可能因為這次有看到白蘿蔔,湯頭除了大骨與肉的濃郁感外,覺得也有蔬菜的清甜味。雖然google地圖有些網友覺得偏淡,但調味蠻對我的喜好,我覺得不會偏淡,不需要再加胡椒粉。

二、大腸圈(小) 60元
大腸圈很推薦,形狀不好看但這就是手工的證明,整體吃起來QQ的,中間的米粒飽滿且有嚼勁,是沒有花生的版本,搭配的是醬油膏,可以請店家加辣椒喔!
三、豬舌 60元
其實豬舌也是我很喜歡的豬肉部位,口感紮實,如果切厚一點的話吃起更有嚼勁,是我黑白切最常點的部位之一,「南港傳統大腸圈」的豬舌品質不錯,另外沾醬是醬油,同樣也可以請店家加辣椒喔!

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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名:南港傳統大腸圈
◆時間:11:30–20:00 (週六日休)
◆電話:0923 922 069
◆地址:台北市南港區興中路28巷35號
◆Google Maps:
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