珍妮花 ◆ 花珍妮

說到最喜歡的料理，日本料理絕對可以擠進前三名，尤其是生魚片那更是大部分的人都難以抗拒的美味，而今天要分享的是位於南京東路商辦大樓地下室內的人氣的餐廳「丼賞和食」。

離「丼賞和食」最近的捷運是松江南京站，從5號出口出來走約3分鐘就抵達，餐廳位於商辦大樓的地下室，如果只是經過話，還真的不會注意到地下室內有一間餐廳，但進去後就會看到很多人在樓梯間等待。

菜單：
牆面上會有菜單，但當日的菜單還是以點餐時掃描的QRcode為主，也可以先掃描加入餐廳的LINE社群，可以看到更多限定的餐點與優惠。

接下來開始分享餐點!
(海鮮可能會是時價，或者餐點有不定期的優惠，因此實際的金額還是請以店家當日的QRcode菜單為主)

一、免費味增湯
「丼賞和食」有賣湯品，但也有免費的味增湯可以無限取用，裡面會有豆腐、海帶芽、魚塊、蝦殼等等，味增不算濃郁，但蝦味很足(湯表面還有紅紅的蝦紅素)，如果餐點主要是生食的話，喝一碗味增湯剛好可以暖暖腸胃，我還喝了三碗XD。

二、奢華生魚刺身船(附 大閘蟹1隻) 990元
最近剛好的螃蟹的季節，「丼賞和食」推出很多螃蟹的套餐與優惠，我們點一份綜合的生魚片，裡面有5種生魚片、生透抽、生干貝、魚卵、蟹肉棒、胭脂蝦跟大閘蟹，整盆非常彭湃，卻只要990元，超級划算。

大閘蟹的蟹黃也很飽滿。

三、黑松露醬松阪豬丼 299元
因為已經點了一份生魚片，丼飯就決定選擇熟食類的，點了少見的黑松露醬松阪豬丼，整個丼碗內主要有松阪豬、黑松露醬、溫泉蛋、牛蒡絲與裙帶絲，我覺得口味偏台式的丼飯，稍微可惜是作為配菜的牛蒡絲與裙帶絲的味道比較突出，做為主角的黑松露醬松阪豬反而味道被蓋下去了。

四、金目鯛魚一夜干250元 
愛吃烤魚當然要點一份烤魚來吃，這次點的金目鯛魚肉質紮實，魚皮則是烤的脆脆還帶點鹹香的魚酥味，沾點胡椒鹽就很美味。

五、爆卵明太子筊白筍 180元
是有龍蝦的明太子沙拉喔，因為品名沒有提到龍蝦，所以非常驚喜，因為我很喜歡吃龍蝦明太子醬!

六、蟹膏海膽手卷 180元
蟹膏沒有腥味，海膽也有甜，很推薦點喔。

七、奶油鮭魚湯 100元
很好喝，裡面有鮭魚與高麗菜，重點是湯喝起還真的有濃郁的奶油味。

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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名：丼賞和食 
◆時間：11:00–14:15, 17:30–21:00
◆電話：02 2517 5526
◆地址：台北市中山區南京東路二段140號B1
◆Google Maps：

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