位於汐止拱北殿、柯子林附近的山區內，有一些在地農家居民經營的餐廳，今天要分享的是「福中居茶坊」，主要是傳統的台灣料理為主。餐廳座落在一處斜坡區域，假日的時候生意很好，如果沒有先訂位，通常是沒辦法吃到。
餐廳總共有前、後兩棟，靠近馬路的前棟一樓與二樓是單純的內用區，真正的廚房與櫃檯是在後棟，很多第一次來的顧客(包括我在內)都直奔前棟的一樓要找店員點餐，但其實不是這邊喔XD。
餐廳充滿懷舊風，不只有古早的大哥大手機、各種黑膠唱片、生活用具(譬如竹籠、茶具)，還有早期民視跟三立八點檔意難忘、天下第一味的拍攝照片，聽說以前電視台的攝影棚在附近，所以就在這裡取景，天啊我小時候有跟家人們看過天下第一味這部劇欸，但現在身處在「福中居茶坊」卻完全想不起來，還是趕緊來介紹一下這次用餐的料理吧XD。
豬油飯(20元)
將豬油醬油淋在熱騰騰的白飯上，簡簡單單的一碗，但很好吃，我們吃到後面還有再加點。
白斬雞(680元)
半雞的分量，但是很大一盤，吃得出來是有經過健身的放山雞，因為肉很扎實不鬆軟。肉沒有調味，更能吃出雞肉本身的甘甜，推薦!
私房菜(220元)
是店家使用自製的菜脯來炒豬肉片，是調味蠻重的一道菜，不過比較可惜是菜脯的鹹味比香味重，所以整體偏死鹹。
芋香排骨(280元)
是炸芋頭跟排骨，排骨的部分很好吃喔，排骨肉有先經過調味再下油鍋，吃起來有五香粉的香氣，不過有一些排骨帶點小骨頭，吃的時候要留意一下。芋頭是沒有調味的直接炸，帶有淡淡的芋頭味。
花生豆腐(160元)
這道原本以為是甜點，沒想到算是鹹食，因為上面有淋蒜蓉醬跟香菜。豆腐的部分吃起來就像一般豆腐一樣滑順。帶有淡淡的花生味，但顏色卻是紫色的，推測可能是連花生外層的深色薄膜一同料理? 然後沒有加糖所以蠻養生的，長輩們很喜歡。
涼拌海鮮(320元)
將蝦仁、碎花枝、洋蔥以泰式酸辣醬涼拌的一道菜，眾多台菜中唯一的泰式料理手法。
清蒸鱘龍魚(700元)
很貼心是已經切片與去除大部分骨頭的魚片，再以破布子清蒸而成，魚肉蠻新鮮的，沒有魚腥味。
古早封肉(480元)
是大塊豬五花肉與筍乾進行滷製，整體是中規中矩，若與竹筍類餐點的話，我比較喜歡下一道的桂竹筍
桂竹筍(250元)
味道不會太死鹹，調味溫和，而且因為保留桂竹筍本身的樣子，不是再切成一絲絲的，所以吃起來也很滿足，我覺得跟豬油飯很搭。
黑蒜頭雞湯(800元)
雞肉是使用烏骨雞，跟前面介紹的放山雞一樣，也是肉感扎實，不會像連鎖超市的肉一樣鬆鬆的，而且肉蠻多塊的，同桌的長輩表示應該也是半雞的量，雖然蒜頭的香味不算突出，但若以雞湯來說表現也還不錯。
福中居茶坊
※店家資訊敬請依業者最新公告為準
◆時間：
星期日 11:30–15:00, 17:00–21:00
星期一 12:00–15:00, 17:00–21:00
星期二 12:00–15:00, 17:00–21:00
星期三 休息
星期四 12:00–15:00, 17:00–21:00
星期五 12:00–15:00, 17:00–21:00
星期六 11:30–15:00, 17:00–21:00
◆電話：02 2646 2868
◆地址：新北市汐止區瑞松街20巷2號
◆官網：https://www.facebook.com/profile.php?id=100054230331907&fref=ts
◆Google Maps：
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