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【台北|內湖食記】在地人才知道,東湖菜市場內的傳統麵店「航情
位於台北內湖的東湖菜市場,也是台北市歷史悠久的菜市場之一,是很多東湖婆婆媽媽們幾乎每天必逛的菜市場,也因為這裡鄰近校區與捷運站之間,周邊當然也有一些小吃店。

【台北|內湖食記】在地人才知道,東湖菜市場內的傳統麵店「航情

【台北|內湖食記】在地人才知道,東湖菜市場內的傳統麵店「航情

今天要分享市場周邊的「航情麵線」,主要供應蚵仔麵線、羊肉麵線與其他口味傳統的麵食與黑白切,是市場內生意很好的店,很多來菜市場的人會來這裡吃碗麵當早餐或午餐,因為「航情麵線」,早上6點就營業了。
【台北|內湖食記】在地人才知道,東湖菜市場內的傳統麵店「航情
 
菜單
【台北|內湖食記】在地人才知道,東湖菜市場內的傳統麵店「航情
 
接下來分享這次的餐點
【台北|內湖食記】在地人才知道,東湖菜市場內的傳統麵店「航情
 
一、 羊肉麵線(大/70元)
「航情麵線」的麵線有2種口味,分別是蚵仔與羊肉,我吃過幾次,比較喜歡羊肉麵線,可能是因為我本身更喜歡羊肉,再來是羊肉麵線相對較少見。
【台北|內湖食記】在地人才知道,東湖菜市場內的傳統麵店「航情
「航情麵線」的麵線湯頭比較清,雖然有點淡淡的沙茶味,但更多的是一股甜味,羊肉也是有先調味過的,我覺得很合我的口味,吃起來也比較沒有負擔。
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二、粄條(乾/大/60元)
「航情麵線」除了麵線外,也有油麵、米苔目、粄條、米粉、意麵等常見的傳統麵食,這次我們點了乾板條。「航情麵線」的調味就是簡單傳統的口味,特色是蝦皮的份量很多,增加提味,有畫龍點睛的效果,而且都會附上一塊稍有厚度的豬肉片,補充蛋白質。

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三、魚丸湯(30元)
我喜歡「航情麵線」的魚丸湯,因為一碗4顆包餡魚丸只要30元,對我來說C值不錯。
【台北|內湖食記】在地人才知道,東湖菜市場內的傳統麵店「航情
 
四、骨頭肉(55元)、油豆腐(15元)、豬肺(20元)
各種黑白切當然不能不點,基本的肉與油豆腐更是必點,搭配簡單的醬油膏就不錯吃了,當然想吃辣的話也可以在加點辣椒醬。

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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名:航情麵線
◆時間:06:00–13:30(週六日06:00–14:00,周一二休)
◆電話:02 2630 6276
◆地址:台北市內湖區東湖路106巷32號
◆Google Maps:

 
 
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