珍妮花 ◆ 花珍妮

在台北有許多中式餐廳，如果是希望能安排交通便利、比較正式、適合與長輩或商務聚餐的餐廳，可以考慮這間位於台北車站對面公園路上，已有40年歷史的「小魏川菜餐廳」。

「小魏川菜餐廳」的位置十分便利，從台北車站的公園路「M8」出來，在出口旁邊的商辦大樓之3樓。餐廳的氛圍跟傳統中式餐廳一樣，座位也是常見的圓桌與繡花布椅，另外也有包廂空間。這次用餐的時間是假日的晚餐時段，用餐人數大約有8成滿，很多都是家庭客。

這次點了蠻多餐點，有些很驚艷，以下是我個人比較喜歡的餐點：

樟茶鴨(半隻)
這次覺得最好吃的一道，雖然只是半隻，但一上桌就被這視覺效果嚇到，鴨皮酥脆恰恰，在品嘗的同時也能感受到鴨油與鴨香味，鴨肉的部分也不錯，扎實不柴，比起鴨胸肉，我更愛鴨腿肉!(最好連鴨皮一起嚼)

豆干豬肉絲
是川菜餐廳必點，雖然看起來是很簡單的料理，但我覺得最能看出餐廳師傅的功力，「小魏川菜餐廳」的鑊氣味足夠，調味偏重，非常下飯，完全可以靠它嗑完一碗白飯了!

麻辣牛三寶
這道有牛腱、牛筋與牛肚，牛筋很軟。雖然是麻辣口味，但是其實不會很辣，不過調味上仍然屬於重口味，也是十分下飯。

山藥排骨湯
湯頭是偏乳白色，喝起來很夠味。山藥很綿密、排骨也煮的很鬆軟，而且很幸運有撈到帶軟骨的肉，真的不錯吃。

鍋巴海鮮
裡面有透抽、魷魚與海參，可惜沒有蝦仁，湯汁偏濃稠有較重的蠔油味。因為我是蠻喜歡吃鍋巴的人，很期待鍋巴酥脆的口感，不過可惜店員一上桌火速就把醬汁倒入鍋巴盤裡，所以吃到的鍋巴已經全部都浸泡到醬汁變軟了，下次再吃的時候可以提醒店員先不用幫忙把醬汁倒入鍋巴盤裡。

這天我們還有點回鍋肉、地瓜葉皮蛋、小魏豆腐、蔥油雞等餐點，下次我想點炸銀絲卷、宮保雞丁!

回鍋肉

小魏豆腐

蔥油雞

炒鱔魚

菜單

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小魏川菜餐廳

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※店家資訊敬請依業者最新公告為準
時間：週二至週日，11:00–14:00, 17:00–21:00；週一休
電話：02 2371 8427
地址：台北市中正區公園路13號3樓
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