捷運松江南京站這裡有很多企業的辦公室,下班後想跟同事們聚餐的話,也有很多餐廳可以選擇,其中可以把酒言歡的日式居酒屋就是很熱門的選擇之一,譬如今天要分享的「世界的山將」。

來自日本的「世界的山將」我曾經在多年前吃過一次,當時去的店是目前已歇業的信義區市政府店,目前台灣只剩下位於松江南京站的南京店,南京店位於南京東路上的第一大飯店1樓,由於商圈類型的不同,我覺得南京店的店址選擇蠻不錯的。 

這次來剛好是周末,店裡面蠻熱鬧的,客群看起來主要以上班族居多,看來大家都很想放鬆一下呀 XD。

「世界的山將」是來自名古屋的餐廳,所以除了常見的日本料理外,也有名古屋的特色料理,其中最不能錯過就是幻之雞翅啦!

菜單(官網,點選封面圖片,左右兩邊小小的綠色箭頭就可以翻閱):https://www.yamachan.co.jp/taiwan_cn/taiwan_nanking.html


 

接下來分享這次的用餐
夢幻雞翅(5支) 190元
又稱手羽先,來「世界的山將」可以不吃其他料理,但是夢幻雞翅絕對不能不吃,身為招牌料理,店家不僅在筷子的紙套上教顧客怎麼享用雞翅,還制定了雞翅紀念日。

對我而言,好吃的重點不是在雞翅的肉質本身(雖然也不錯),而是超脆的雞皮、雞皮上面重口味的靈魂胡椒粉、還有想一直吸允與啃咬的骨頭與軟骨。這3個要素集合起來,真的會越吃越涮嘴,要不是因為最近想飲控,不然我超級想再追加一盤!

鹽味高麗菜 90元
很建議來一碗鹽味高麗菜,微微鹹度的高麗菜吃起來很清爽,跟重口味的夢幻雞翅剛好一搭一唱。

馬鈴薯麻糬燒(3個) 180元
裡面有起司,外層是QQ的馬鈴薯泥,抹上鹹甜的醬汁烤過後,在包上一片海苔,很日式的小菜,而且很好吃,是今天第二喜歡的料理。

海老天婦羅飯糰(5個) 180元
一口大小的飯糰,非常適合點一盤大家分享,海老天婦羅炸的很好吃,還有保留蝦仁彈牙的口感,米飯沒有特別調味,鹹度的來源主要以外層的海苔為主,整體來說很簡單卻很耐吃的料理,是今天第三喜歡的料理。

牛腸鍋-鹽味(1人份) 330元
雖然是1人份,但絕對夠2個人吃,裡面有很多韭菜、高麗菜、豆芽菜、2片豆腐,少量的紅辣椒與大蒜片,牛腸的量不太多,但也夠2人分吃。

牛腸鍋還有另一個味增湯頭的,我們選擇鹽味的,因為有很多韭菜,所以湯頭的韭菜味道很明顯,而且辣辣的,喜歡韭菜有愛吃辣的人一定會愛,牛腸口感QQ的也比較油,我還是比較喜歡豬腸。

味增雞腿串燒(2支) 120元
雞腿肉很嫩,份量也不燒,還能品嘗到炭烤的香氣,我覺得CP值不錯。

炸餃子(8個) 120元
很推薦這道料理,外層的餃子皮炸的酥脆,包在裡面的高麗菜肉餡本身的調味也不錯,很適合直接吃,或是沾店家附的醬油、辣油與醋也很不錯。

麒麟一番搾500ml(190元) & 黑醋栗牛奶調酒(190元)「飲酒過量,有害(礙) 健康」

除了麒麟一番搾外,還點了黑醋栗牛奶調酒,調酒奶味比較重,整體喝起來甜甜的,酒味道還好不重,很適合女生喝。


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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名:世界的山將 南京店
◆時間:11:30–22:00
◆電話:02 2567 6100
◆地址:台北市中山區南京東路二段63號
◆Google Maps:

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