今天要分享的「萬芳冰室」是一間源自於香港新界區元朗的餐廳,好幾年前我來香港旅遊時便慕名吃過,當時的印象很好,後來幾年發現他們在台北松山區也有開分店後也曾光顧。今年我在來香港時發現「萬芳冰室」搬到不遠處的又新街,不過餐點依舊美味。
我對「萬芳冰室」最深的兩大印象,分別是 Tiffany湖水藍的裝潢,以及生炸大雞髀,即炸大雞腿排。
因為元朗距離觀光客密集的九龍與港島區很遠,「萬芳冰室」店內的顧客大多是本地人,再加上店內營造的懷舊感,整體的氣氛偏悠閒。
菜單
生炸大雞髀太陽蛋飯 港幣62元
「萬芳冰室」的招牌,也是我這次來香港念念不忘的料理,還有醬汁可選擇,包括黑胡椒、咖哩、洋蔥、茄汁等等,我選擇了咖哩醬。
香港的雞髀就是雞腿的意思,「萬芳冰室」的雞髀是現點現炸,所以需要等待一下,但端上桌時光是雞髀的尺寸就絕對不會讓人失望,比兩隻手掌合起來還要大,香氣也隨之撲鼻而來,還有那呈現著深褐色與酥脆感的炸皮外表,讓人立刻就想拿去刀叉大快朵頤。
「萬芳冰室」的雞髀調味很不錯也很入味,其實不用再搭配其他醬汁或粉料就很足夠,而通常越大塊的肉就越怕炸失敗,但「萬芳冰室」的肉質軟嫩且多汁,真的是非常推薦大家一定要吃看看。
對食量中等的女生來說,吃完大雞髀其實差不多就8分飽了,不過我們這次是點太陽蛋飯,所以整盤吃完真的覺得下一頓正餐可以不用吃了。
是日精選-咖哩牛筋腩飯 65元
「萬芳冰室」每天都會推出各種超值的套餐,除了主餐外,還會附上熱湯,熱飲,這在物價很高的香港來說是非常划算的選擇。
因為當天是禮拜日,所以我們選擇咖哩牛筋腩飯,香港咖哩的口味濃淡,比日本甘口咖哩重,是具有東南亞的沙嗲味,但比起香料大國印度又是比較淡。
這碗咖哩牛筋腩有牛筋、牛腩、馬鈴薯與洋蔥,肉質也很軟嫩,再搭配咖哩很容易就可以把香米吃光光了。
附的熱湯是羅宋湯,非常好喝是偏重口味的番茄湯頭,香料味也很夠,而且喝起來還辣辣的。
熱飲我們選擇「萬芳冰室」的自家製菊花茶,清甜味道很不錯,其實也想點冰的但香港的凍飲都要再加錢,所以這次先忍住XD。
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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名:萬芳冰室
◆時間:07:15–21:30
◆電話:+852 2870 2777
◆地址:香港元朗又新街56號置富中心地下4-5號舖
◆Google Maps:
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