珍妮花 ◆ 花珍妮

位在慶安宮前的「曾家鍋貼店」是基隆市區很有名一間店，這區域算是基隆廟口以外的美食一級戰區，很多網路知名的餐廳大概都在這個區域。

有點幸運這次來的時候顧客沒有很多，所以找到座位、排隊點餐後很快的鍋貼就上桌了。

參考其他網友評價，鍋貼品質有時候較不穩，不過這天吃的鍋貼我覺得還不錯，可能我這鍋的油沒有不小心倒太多XD。

鍋貼比其他連鎖品牌的鍋貼相比較大顆，如果還要點湯的話，女生應該吃10個就會飽了。

他們的鍋貼最厲害的是表面煎的酥脆，同時也因為麵皮也算是偏厚，可以一次吃到底部脆、上面稍微Q彈的兩種口感。內餡則主要是高麗菜、蔥跟簡單的調味。

他們的沾醬是醬油與辣醬一起一碟。醬油有點偏鹹，但辣醬倒是不錯，雖然我覺得不用特別沾醬就不錯，可以直接吃麵皮與內餡本身的味道，但如果習慣沾醬的話，可以只沾看看辣醬的部分。

這天來因為前面有其他安排，所以沒辦法再點湯。據說他們的豬血湯跟蛤蜊湯也很不錯，下次再度來訪時，一定會連湯一起點的!

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曾家鍋貼店
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※店家資訊敬請依業者最新公告為準
時間：週一至週日11:00–20:10
電話：02 2423 5314
地址：基隆市仁愛區忠二路3之2號
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