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最近天氣逐漸轉涼還濕濕冷冷的，又剛好有些事情所以常跑忠孝新生站這一代到比較晚，就突然很想吃一碗熱呼呼的湯麵，晚上9點多走在光華商場，三創園區真的很多餐廳都要準備休息了，好在我印象中林森北路人氣拉麵店「麵屋千雲」今年在這裡有開分店，就決定來吃看看。
「麵屋千雲 光華店」在捷運忠孝新生站附近，離光華商場，三創與華山文創園區都很近，更具體的說，就在格拉斯麗台北飯店(哥吉拉飯店)旁邊的巷子內，還蠻好找的。
這次來還擔心「麵屋千雲 光華店」的營業時間不會向林森本店一樣到半夜，好在「光華店」也營業到凌晨3點，實在是這區夜貓子的福音。
從店門口木造的外觀的招牌就可看出與林森本店走相同的設計風格，而店內明亮與挑高的空間，也相較於常見狹窄的拉麵店而讓人覺得很新穎舒適。
菜單：
桌上的佐料與用餐注意事項
接下來開始分享餐點!
一、 雞白湯拉麵(全盛) 350元
「麵屋千雲」的招牌就是雞白湯，所以當然要點一碗來嚐嚐，拉麵的份量有兩種，我點的是配料豐盛的全盛，除了肉量增多，還有一顆糖心蛋、海苔。
「麵屋千雲」的湯頭是以整隻雞熬煮，再加上柳葉魚、鰹魚等魚介製作，剛入口我覺得會先感受到魚介的味道，再來是濃郁的雞湯，因為真的很濃郁，所以也可以再請店員提供一杯清湯，清湯是魚介的湯，對我來說原本的雞白湯再加一杯魚介清湯比較剛好。
配料有以舒肥方式製作雞肉片、豬肉叉燒與雞肉丸子，雖然雞肉片吃起來很嫩，但我更喜歡豬肉叉燒與雞肉丸子，豬肉叉燒帶有油脂，吃起來更滑嫩，雞肉丸子有點柚子胡椒香氣，清爽特別。
二、 魚介雞白湯沾麵(全盛) 370元
沾麵也是「麵屋千雲」熱門的餐點，如果擔心拉麵的湯太濃不習慣，很推薦選擇沾麵，沾麵的醬汁跟拉麵的湯頭不太一樣，而且沾麵使用粗麵，口感更Q彈也更能吸附湯汁，比起拉麵我更喜歡沾麵。另外份量也可以像拉麵一樣選擇全盛，配料相同豐富。
三、 炙燒叉燒飯 100元
大推「麵屋千雲」炙燒叉燒飯，叉燒塊調味甜甜鹹鹹超下飯，而且塊狀的口感上更好，白飯粒粒分明，也能攪和著拉麵或沾麵的湯汁一起吃，非常適合。(當然也可以單點一碗白飯40元)
四、炸餃 (雞肉) 150元
「麵屋千雲」的餃類有煎餃與炸餃，這次我選擇比較少見的炸餃，因為是炸的，所以外觀整體口感偏脆，如果喜歡吃底部脆、上層軟Q的餃子，就建議點煎餃。
不論是炸餃或煎餃，內餡都是一樣的，雞肉會搭配紫蘇葉一起包進餃子內，紫蘇味道很濃郁，喜歡紫蘇的人很推薦點。另外也可以沾桌上的餃子醬與辣椒一起吃喔。
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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名：麵屋 千雲 光華店
◆時間：11:00–03:00
◆電話：02 3343 2435
◆地址：台北市中正區臨沂街3巷1號
◆Google Maps：
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