珍妮花 ◆ 花珍妮

在熱鬧的東湖路上，有一間古早味火車便當店藏身在民宅巷弄內，僅有提供外帶。印象中應該至少經營15年以上有了，不確定有沒有換過老闆，但近年才有店名。他們的便當口味都很古早，目前最便宜的招牌火車便當只要65元，想吃豐富一點也有其他便當可以選擇，而且還可以再加20元升級成特餐(多了腿庫、燒肉)。

最基本的招牌火車便當，會有控肉切片、香腸切片、完整的1顆滷蛋、高麗菜、冬粉、筍乾、酸菜、豆干、辣蘿蔔乾、黑輪切片等等，但可能會因當天實際配菜備量調整，像本次文章的「招牌火車便當」因為豆干賣完了(殘念，上圖光禿禿的就是豆干的位置呀)，所以高麗菜的量就給比較多。

最早最早其實是沒有炸物類的便當，後來才開始有供應，通常我都是點「炸排骨」或「炸雞腿」便當。雖然主角是「炸排骨」或「炸雞腿」，但是還是以招牌火車便當的配菜做為基底，所以整體吃起來很飽滿。(因為是在不同時間吃的，所以這個排骨便當就有豆干!)

炸雞腿與炸排骨都是現點現炸(點了之後，店員才會叫後面廚房的人炸)，通常要等5到10分鐘，所以想吃的話可能要等一下下，不過也因為是現炸的，吃的時候肉汁感覺比較多。

炸排骨差不多手掌大，且相當的厚，調味也十分入味，我覺得不輸給附近的便當店。

炸雞腿會另外用紙盒裝，外皮跟其他便當店比，炸粉看的出來很酥脆，而且是使用無骨雞腿肉，所以能一口咬下去，不用擔心咬到骨頭。

「御軒古早味火車便當」算是我從小吃到大的店，不論午餐或晚餐都合適，在東湖競爭激烈的餐飲圈中，已經屹立不搖很久，不過因為在民宅巷弄內，可能有很多人還不知道這間店。他們的便當口味較古早，小菜配料不像很多便當店有許多變化跟選擇(譬如三格小菜模式)，而是不變的滷蛋、高麗菜、酸菜與冬粉等、但是卻是簡單的美味。

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御軒古早味火車便當
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※店家資訊敬請依業者最新公告為準
時間：週一至週五，10:00–14:00,16:30–19:30；週六，10:00–13:30；週日休
電話：02 2630 5645
地址：台北市內湖區東湖路106巷7弄13號
官網：https://www.facebook.com/people/%E5%BE%A1%E8%BB%92%E7%81%AB%E8%BB%8A%E4%BE%BF%E7%95%B6/100064116008151/
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