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其實我以前沒聽過這家店，直到去年他們在捷運葫洲站附近開設分店後，透過網友與朋友間口耳相傳，才知道原來本店是一家位於南京東路上的40多年老麵店，而這內湖店則是第二代出來開的。
內湖店靠近捷運葫洲站，也接近大湖公園、東湖等區域，營業時間是早上11點到凌晨2點，正餐時間都可以用餐，但賣點之一是跟南京東路的本店一樣，也很適合當宵夜來吃呀! 不過南京東路的營業時間是到凌晨4點，內湖店也許是因為地處住宅社區周邊，所以只營業要凌晨2點，但即便如此也是算晚了。
這天我是假日接近凌晨1點過來，原本以為客人應該已經不多，沒想到內用的座位仍有9成滿。雖然是屬於傳統麵店，但店內燈光明亮，桌椅跟餐具、醬料自取區等也很整潔的，用餐環境的部分感覺還不錯。
菜單：
「東引快刀手」的主食最推薦是「招牌麵(牛油+麻醬)」，真心推薦給愛吃重調味的人，麻醬的味道很濃郁，也因為增加了牛油的關係，多了一層鹹香的調味，接著再淋上一些些辣油，這樣的拌醬真的非常地適合與白麵條與青菜融合再一起呀(一定要拌均勻)。
這次還有點「餛飩牛肉清湯」，雖然網路上也有很多人推薦牛肉湯，不過我覺得湯頭跟餛飩的表現都中規中矩，如果湯頭的味道再濃郁一點我會更喜歡。
滷味的部分選擇也蠻多的，不過我們是接近凌晨1點過來，所以有些滷味都賣完了，譬如我本來想點的米血糕(可惜)。不過朋友大推的「豬尾巴」還好還有一支，立馬手刀點起來。店家會將「豬尾巴」切成一塊塊的，外表有點像豬腳，但口感也非常豬腳，皮很嫩很軟，充滿膠質感，真的很好吃。其他滷味的表現也都不錯，整體來說是我願意再回訪的好吃麵店!
另外，這裡的餐具自助區有乾淨的小碗，剛好我跟朋友當時都沒有很餓，所以兩個人點一碗麵、一碗湯跟一盤滷味，當作宵夜其實剛剛好，隔天也可能比較不會水腫啦XD!
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東引快刀手 內湖店
※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆時間：
星期一 11:00–02:00
星期二 11:00–02:00
星期三 11:00–02:00
星期四 11:00–02:00
星期五 11:00–02:00
星期六 11:00–02:00
星期日 11:00–02:00
◆電話：02 2633 0301
◆地址：台北市內湖區民權東路六段288號
◆店家網站：https://www.facebook.com/profile.php?id=100083243263054
◆Google Maps：
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