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今天要分享的日本料理餐廳，是好幾年前就火紅過的，以高CP值著稱的「金泰日式料理」，提供很多種生魚片、日料定食、小菜。雖然近年來也不敵原物料、人力支出等原因漲價，但他仍然是我們家想吃生魚片時的名單之一。
「金泰日式料理」地址接近內湖量販戰區，鄰近好市多、家樂福、大型家具店，有時候我們來這裡採購東西時，就會直接來「金泰」用餐，如果是開車或騎車的人來說，會比較方便。
雖然「金泰日式料理」提供的主食很多，包括定食與蓋飯。但我最喜歡的還是他們的「生魚片定食」，雖然蓋飯相對比較豐富，可以搭的海鮮種類也很多。但對於愛吃鮭魚的我，覺得「生魚片定食」的肉量比蓋飯多，而且附餐除味增湯外，還多了3樣小菜。另外，附餐的味增湯也很多料，裡面有雞蛋、豆腐跟魚塊，雖然以前雞蛋的量好像比較多，但這次吃的時候發生多了蛤蠣肉，也算是彌補了一點小遺憾。
在好幾年前，他們的「生魚片定食」只有「鮪魚、旗魚、鮭魚」的綜合生魚片，但可能是遇到太多像我一樣鍾情鮭魚的顧客，所以他們後來增加了「全鮭生魚片定食」，不過價位就稍微高一點，今年最新的價格是310元，「鮪魚、旗魚、鮭魚」的綜合生魚片定食則是250元。
不過生魚片如果是單點的話，也跟定食是一樣的價格，所以如果只是想吃個主餐，沒有點太多其他的餐點的話，其實點定食還是蠻划算的。再加上生魚片定食的肉偏厚，通常都是8塊，以市區的價位來說，我覺得CP值還是可以的。
另一個我常點的是「牛肉蓋飯」，印象中最早是不到200元(但我不太確定)，不過今年最新的價格是250元，蓋飯會附味增湯。雖然也是漲價了，但是從以前就覺得他的「牛肉蓋飯」份量很多，而且是牛肉的部分。我很喜歡他們的調味，味道比很多連鎖的牛丼重一些，非常的下飯，搭配蔥花與半熟蛋一起吃更有風味。
吃完後店家會附上一小杯熱熱的梅子醋讓顧客解解膩。
這次還有點「鱈魚嫩肝」，這個美味的秘訣就是看店家是使用哪一牌子的鱈魚肝罐頭，他們的「鱈魚嫩肝」本身的香味比店家自己調的沙拉醬汁重，是因為他們用的是知名的冰島老船長煙燻口味的「鱈魚嫩肝」，真的蠻好吃!
最後是古早味布丁，單點60元，如果有點蓋飯、定食的話，可用49元加購。雞蛋的口感很絲滑，並帶有一點淡淡的奶油香，應該不是完全用雞蛋做的，但這個是對於習慣吃完所有餐點後再用一個點心end的顧客，或是有小朋友的顧客是不可或缺的存在呀!
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金泰日式料理-內湖店
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◆時間：
星期一 11:30–14:30, 17:30–21:00
星期二 11:30–14:30, 17:30–21:00
星期三 11:30–14:30, 17:30–21:00
星期四 11:30–14:30, 17:30–21:00
星期五 11:30–14:30, 17:30–21:00
星期六 11:30–21:00
星期日 11:30–21:00
◆電話：02 8792 8167
◆地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
◆Google Maps：
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