珍妮花 ◆ 花珍妮

有人跟我一樣出國的時候就算前一天多晚睡，隔天也要很早起床，就只為了保握難得的旅遊時光嗎? 來韓國的時候我都會找很多7、8點就可以吃到的餐廳，其中南大門的帶魚一條街就是我的口袋名單之一。

韓國的早餐除了有西式的咖啡廳、三明治等以外，傳統的飯點也是我的心頭好，以前飯店住東大門的時候，我也常跑去陳玉華一隻雞旁邊的烤魚一條街找早餐吃，南大門的話就可以選擇來趟帶魚一條街!

南大門的帶魚一條街上雖然小小的，但裡面有很多帶魚店，我這次吃的是「넥타이맨갈치동태」，阿珠媽店員會講中文而且很親切逗趣，旅客完全不用擔心溝通的問題。

店面小小的，除了韓國人外，也有很多日本人，講中文的反而只有我們一組，菜單也有日文(反而沒有中文)，所以我猜應該是日本人看的觀光資訊介紹比較多的一間。

菜單

醬燒白帶魚12000韓元
「넥타이맨갈치동태」的醬燒白帶魚，都會有附白飯、泡菜跟小菜。

醬燒白帶魚是以辣醬燉煮的方式，在餐廳的門口就會看到很多的煮鍋，看起來都紅咚咚的，裡面約有2至3片的白帶魚，湯汁稍微濃稠，直接喝的話可能不適合，比較適合把白飯浸泡在湯裡配著吃，口味來說我覺得小辣，不過薑味明顯，我是有點吃不太習慣，但同行的朋友就很喜歡。

煎鯖魚10000韓元
也有附白飯、泡菜跟小菜。

覺得韓國的煎魚都很厲害，雖然在欣賞阿珠媽店員煎魚的時候都覺得油加好多啊，但吃的時候絕不會覺得油膩，反而很酥很香。

鯖魚好吃的重點就是他的油脂香氣，尤其在經過阿珠媽店員熟練的料理功力後，整個真的很酥很香，超級下飯。

這次我們4個人總共點了2份醬燒白帶魚與2份煎鯖魚，除了白飯與小菜外，「넥타이맨갈치동태」還有招待1份香煎白帶魚與2碗蒸蛋。

同樣是白帶魚料理，這份香煎白帶魚比較中我的心啦，新鮮的白帶魚在油鍋煎的酥酥香香的，對我來說就是最適合白帶魚的料理方式!

蒸蛋也頗受好評，應該只是加點鹽巴提味，口味很單純但反而更顯美味，朋友說小孩子如果有來的，一定會很喜歡這種蒸蛋。

更多的韓國首爾食記：https://eraser2407.pixnet.net/blog/category/3055855

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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名：넥타이맨갈치동태
◆時間：07:30 - 20:00
◆地址：서울 중구 남대문시장길 18-9
◆NAVER Map：https://naver.me/FmgVy8VD

※到韓國旅遊的時候我比較習慣使用當地的「NAVER Map」，在資訊方面來說會比「google maps」準確很多，而且手機版的「NAVER Map」可以設定中文語言、將收藏的地點增加備註，在旅行的行進過程中起到很大的幫助。