珍妮花 ◆ 花珍妮

位於首爾會賢地鐵站5號出口南大門市場，有一間「蔬菜糖餅」非常有名，賣的是韓國傳統的小吃蔬菜餅與糖餅，是我這次來韓國也很想吃到的一家，而且意猶未盡，很願意下次來首爾旅遊時再品嘗一次。

「蔬菜糖餅」位於南大門市場主街的尾端，從會賢地鐵站5號出口出來的主街開始，一直走到最後的尾端就會看到有一個小小的路邊攤，有很多人排隊，就是這次要分享的「蔬菜糖餅」。

NAVER Map不知道為什麼沒有顯示「蔬菜糖餅」，所以我畫出來給大家看大致的位置：

這次我是接近下午1點多來，現場已經大排長龍，店攤不大但是店員很多。可見生意有多好，排了半小時左右才輪到我們。

菜單

總共只有3種口味，分別是蔬菜、蜂蜜與紅豆，均一價2000韓元。
「南大門蔬菜糖餅」的糖餅大小我覺得比其他糖餅店還要大一些，而這次我們總共購買蔬菜、蜂蜜糖餅。

蔬菜糖餅 2000韓元
雖然叫糖餅，但不論內餡或麵餅其實都並不會甜，店家將蔬菜糖餅起鍋後會再刷上一層浸泡滿滿蔬果的醬汁，不過這層醬汁我比較吃不出來是甚麼味道。

蔬菜糖餅的內餡主要有韓國冬粉、韭菜、洋蔥丁；內餡乍看以為會味道像台灣的韭菜盒，但韓國冬粉本來就比台灣冬粉Q彈，而「南大門蔬菜糖餅」使用的韓國冬粉又比較粗，所以吃起來特別有嚼勁；內餡則是冬粉為主、韭菜為輔，調味是淡淡的醬油香。

而麵餅味道有點像炸雙胞胎，表皮酥脆，但麵體內部保有濕潤的口感，我們都覺得整體很好吃，非常值得排隊。

蜂蜜糖餅 2000韓元

這個也很好吃，麵餅的表現搭配甜甜的蜂蜜內餡也很讚，我很喜歡韓國的糖餅裡面包著南瓜子等堅果，這樣嚼起來很有口感。

更多的韓國首爾食記：https://eraser2407.pixnet.net/blog/category/3055855

如果喜歡我的文章，歡迎追蹤我的臉書粉絲專頁「珍妮花的食飲隨筆」喔

※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名：南大門市場蔬菜煎餅
◆時間：08:40-18:30(週日休)