珍妮花 ◆ 花珍妮

「林合發油飯店」絕對是台北最有名的油飯店了，小時候的我吃過一次就喜歡上，每次跟家裡的大人來迪化街，我都會囔囔著要買油飯，那時候還很好買，幾年後經過郭董彌月禮等名人的加持後，越來越多人認識這間百年油飯店，生意也越來越好，現在如果不早點去買，很容易會撲空。

「林合發油飯店」就位在永樂市場的1樓內，靠近面對著古蹟「屈臣氏大藥房」的大門，所以很好找到他。如果找不到也不用太擔心，因為生意很好幾乎都要排隊，跟著人群找就對了(除非那天提早打烊或是沒有營業XD)。

很多外國旅客也會把「林合發油飯店」排入必去的點，我常常看到日本跟韓國遊客排隊購買油飯，店家現在的菜單除了有基本的中文與英文外，也有日文跟韓文，可見在外國旅客的人氣超高。

同時也是很多人的彌月禮選擇，我自己也常常推薦親朋好友，而這次來的時候現場有很多油飯盒，點餐時還聽到店員們再討論晚一點要再準備包200盒的訂單。

菜單
每個品項都可以單買，也有組合，但是沒有比較便宜。

油飯 半斤65元，1斤130元，這次照片中的份量是1斤
雖然「林合發油飯店」的油飯價格比較高，但我覺得用料實在，店家會先裝好油飯，再另外鋪上滿滿的香菇肉燥絲，香菇絲真的很入味，我覺得應該是很多人喜歡他們家油飯的原因，小時候我不愛吃香菇，但卻被他們的香菇絲收服!

油飯則本身已經有調味，就算不沾甜辣醬等醬料，對我來說已經很有味道，糯米飽滿口感偏乾爽，不會有濕黏感，是接近北部粽的風味，剛好我就是喜歡吃3D油飯的人，所以「林合發油飯店」的油飯很中我的喜好。

雞腿可以單買，1支90元
其實我反而是長大後才吃到他們家的雞腿，口味上我覺得跟油飯相比就比較沒驚豔感，可能因為彌月禮盒必須要有雞腿，所以他們也提供雞腿單賣。

芋頭粿，1塊25元
這次的照片是半塊，因為還沒拍照就被偷吃了XD。「林合發油飯店」的芋頭粿就是俗稱的芋粿巧，其實這也是我長大之後才吃到。相比九份名店，「林合發油飯店」比較沒有胡椒味，是味道比較單純的調味，對我來說偏中規中矩。

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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆店名：林合發油飯店
◆時間：07:30–12:00賣完提早打烊(周一休，但會不定期休，請見店家臉書或現場公告)
◆電話：0225592888
◆地址：台北市大同區迪化街一段21號(永樂市場1樓)
◆Google Maps：
 
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