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台北內湖的湖光市場，身為內湖非常熱鬧的菜市場之一，除了有之前介紹過的「鼎鼎燒餅」外，當然還有很多值得推薦的小吃攤，今天要分享一間沒有店名的傳統小吃「香菇肉粥」。
湖光市場是以成功路四段為界線，分成左右兩大區塊，「香菇肉粥」是位於有新東陽、仁和皮鞋(公車往東湖、大湖公園、汐止方向)這一邊的湖光市場康寧路一段巷子內，這邊的巷子算是屬於湖光市場周邊的戶外市場區，也有很多攤販在這裡擺攤賣菜，同時也有很多小吃攤在這裡。
「香菇肉粥」從湖光市場尾端出口出來就可以看到，除了香菇肉粥，也有炸雞捲、紅糟肉、蚵仔酥等台式肉粥必搭小菜。
醬料的部分有甜辣醬、蒜蓉醬、白胡椒、辣醬，老闆娘說通常是建議客人先沾甜辣醬，如果喜歡口味重一點的可以沾蒜蓉醬，想吃辣的話就再加辣醬。
今天點了香菇肉粥、炸雞捲、紅糟肉與炸豆腐。
香菇肉粥
有分大小碗，小碗的份量再搭配小菜，我覺得以女生的胃來說就很足夠，剛上桌的肉粥還很燙，像我一樣喜歡喝熱湯的人會很滿意。簡簡單單的但調味適中，想要再重一點的人可以自己加些白胡椒粉來增加風味。
炸雞捲
表皮非常酥脆，雞捲裡面有肉塊、洋蔥等食材，從外表看起來應該是店家自己做的，調味上也跟其他店家的味道不太一樣，讓人印象深刻，不論是沾甜辣醬、蒜蓉醬都不錯。
表皮非常酥脆，雞捲裡面有肉塊、洋蔥等食材，從外表看起來應該是店家自己做的，調味上也跟其他店家的味道不太一樣，讓人印象深刻，不論是沾甜辣醬、蒜蓉醬都不錯。
紅糟肉
雖然一份70元有點小貴，但是肉片有厚度，豬肉的味道有香，再搭配淡淡的紅糟味，入口也不油膩，也難怪很多網友建議必點，我覺得沾辣醬後更好吃。
炸豆腐
這道也很驚艷，豆腐是最能感受店家的炸功，首先豆腐外皮很酥脆，但裡面還保留著豆腐本身的水嫩感，非常好吃，是肉粥與其他炸物以外的美味小點，難怪每桌都有點。
也有網友推薦他們炸魚片、蚵仔，可惜今天沒辦法點太多，結帳時發現店家是使用新鮮的魚片、蚵仔(老闆娘還親自洗蚵仔)，等客人點餐後才裹粉下油鍋，啊啊好想吃，改天我會再來開箱他們其他的炸物。
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香菇肉粥 (湖光市場)
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※店家資訊敬請依業者最新公告為準
◆時間：
星期日 06:00–13:00
星期一 06:00–13:00
星期二 06:00–13:00
星期三 06:00–13:00
星期四 休息
星期五 06:00–13:00
星期六 06:00–13:00
◆地址：台北市內湖區康寧路一段30號
◆Google Maps：
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