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南港軟體園區、南港展覽館、中信金園區由於有很多起企業公司的辦公室在這裡，所以上班族相當多，周邊有很多餐廳、手搖飲與小吃店，是餐飲競爭激烈的地方。不過其中一家「南港炒牛肉店」只僅靠炒牛肉、炒羊肉、炒螺肉、味增湯、白飯，就屹立不搖數十年，從小小的鐵皮屋變成今日的店面，用餐時間不管內用或外帶都需要排隊。
雖然生意很好，但我發現店員們的分工都相當清楚，所以非常有效率，這次來只有5個店員，一個人負責炒肉、另一個負責煮湯，一個人負責點餐結帳，另一個人負責帶位、端菜、清潔，還有一位婆婆，體力很好，負責清潔與支援。
因為翻桌率很快，所以內用很快就可以進店。我想菜色單純的關係，店員料理起來也是得心應手，難怪上菜速度超快，因為我還沒坐下來，店員已經端著炒牛肉與白飯往我的座位移動中XD。
炒牛肉均一價一盤100元、白飯一碗10元，味增湯一碗50元。
炒肉系列除了肉不一樣外，都是一樣的調味與空心菜。雖然有些網友分享是沙茶調味，不過不像客觀印象的沙茶，倒是有一個淡淡的甜味，不確定是否有中藥，但我覺得有點像素食會出現的一種豆皮味。
來這裡基本上都會點一盤炒肉、一碗白飯，以及味增湯。味增湯是台式口味，我非常推薦，裡面有很多豆腐與旗魚肉，而且店員是現點現做，上桌時還很熱，喜歡喝熱湯的人絕對不要錯過。
外帶的人也很多，因為店員的出餐速度非常快，所以很多人都是選擇外帶，我還發現店員會用報紙將做好的炒肉包起來，非常古早有趣的方式。
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南港炒牛肉店
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※相關資訊敬請依業者最新公告為準
◆時間：
星期一 11:00–13:30, 17:00–19:30
星期二 11:00–13:30, 17:00–19:30
星期三 11:00–13:30, 17:00–19:30
星期四 11:00–13:30, 17:00–19:30
星期五 11:00–13:30, 17:00–19:30
星期六 休息
星期日 休息
◆電話：02 2783 1802
◆地址：台北市南港區興東街7-1號
◆Google Maps：
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